- EAN13
- 9782889303113
- ISBN
- 978-2-88930-311-3
- Éditeur
- Éditions Alphil
- Date de publication
- 05/12/2019
- Collection
- Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles
- Nombre de pages
- 124
- Dimensions
- 21 x 2,3 cm
- Poids
- 459 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles 2018, 31e année
Les familles hôtelières et le tourisme dans le canton de Vaud
Loïc Rochat
Éditions Alphil
Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles
Offres
Ce numéro de la Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles présente un volume thématique consacré à l'hôtellerie. Il met en avant plus particulièrement la petite hôtellerie: l'histoire des établissements de Bex, nés avec l'enthousiasme pour les bains de la région; l'histoire de la famille Émery et ses hôtels notamment à Yverdon-les-Bains, à Montreux, à Évian; ainsi que l'histoire de l'hôtellerie à Ballaigues. Un article est également consacré aux familles hôtelières en Suisse entre le XIXe et le XXe siècle, sur leurs stratégies matrimoniales endogames et leurs visées dynastiques.
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