- EAN13
- 9782866173425
- ISBN
- 978-2-86617-342-5
- Éditeur
- Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine
- Date de publication
- 1999
- Collection
- Collection Biologie technique
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Microbiologie alimentaire
De Christiane Joffin, Jean-Noël Joffin
Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine
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