Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles 2018, 31e année, Les familles hôtelières et le tourisme dans le canton de Vaud
EAN13
9782889303113
ISBN
978-2-88930-311-3
Éditeur
Éditions Alphil
Date de publication
Collection
Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles
Nombre de pages
124
Dimensions
21 x 2,3 cm
Poids
459 g
Langue
français
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Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles 2018, 31e année

Les familles hôtelières et le tourisme dans le canton de Vaud

Éditions Alphil

Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles

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Ce numéro de la Revue vaudoise de généalogie et d'histoire des familles présente un volume thématique consacré à l'hôtellerie. Il met en avant plus particulièrement la petite hôtellerie: l'histoire des établissements de Bex, nés avec l'enthousiasme pour les bains de la région; l'histoire de la famille Émery et ses hôtels notamment à Yverdon-les-Bains, à Montreux, à Évian; ainsi que l'histoire de l'hôtellerie à Ballaigues. Un article est également consacré aux familles hôtelières en Suisse entre le XIXe et le XXe siècle, sur leurs stratégies matrimoniales endogames et leurs visées dynastiques.
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