- EAN13
- 9782216158508
- ISBN
- 978-2-216-15850-8
- Éditeur
- Foucher
- Date de publication
- 04/11/2020
- Collection
- BLOCS - METIERS
- Nombre de pages
- 216
- Dimensions
- 16 x 12 x 2 cm
- Poids
- 267 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Métiers de la santé - Nutrition - INFIRMIER - IFSI - DEI - Révision
Au coeur du métier, en fiches mémos
De Richard Planells
Foucher
Blocs - Metiers
Offres
> Un guide, sous forme de mémos, présentant les dernières données, les pratiques et les approches dans le domaine de la nutrition
> Un ouvrage ciblant à la fois :
les étudiants - à utiliser tout au long des 3 années du DEI et pendant les stagesles professionnels en activité qui veulent rester à niveau> Des fiches synthétiques pour revoir et maîtriser les fondamentaux et enrichir ses connaissances dans le domaine de la nutrition et ses impacts
> Une approche structurée et complète comprenant :Les bases biochimiques du métabolismeLes bases physiologiquesLe fonctionnement des nutriments et des alimentsLa nutrition appliquée aux Sciences socialesLes bases physiopathologiques> Un format bloc pratique utilisable au quotidien par les professionnels ou les étudiants
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