- EAN13
- 9782317000089
- ISBN
- 978-2-317-00008-9
- Éditeur
- Mango
- Date de publication
- 21/01/2011
- Collection
- Craquez pour...
- Nombre de pages
- 64
- Dimensions
- 23,7 x 14,7 x 1 cm
- Poids
- 294 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
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Craquez pour les coquillages et crustacés
30 recettes de fruits de mer
Philippe Toinard
Mango
Craquez pour...
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Les fruits de mer ne sont pas seulement destinés au classique plateau !
Amandes, clams, palourdes, coques... se prêtent à tous les délices avec un peu d'imagination ! Tellines, seiches, couteaux ne demandent qu'à être reconnus pour leur qualité gustative... Quant aux homards, langoustes et autres oursins, dégustez-les les jours de fêtes, certes, mais pas seulement ! Régalez-vous !
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