A la table de Philippe Renard, Photographies de : Philippe Exbrayat et Antoine Piechaud
EAN13
9782357333505
ISBN
978-2-35733-350-5
Éditeur
Archibooks
Date de publication
Collection
ARCHIBOOKS
Nombre de pages
280
Dimensions
33 x 26 x 3 cm
Poids
2520 g
Langue
français
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A la table de Philippe Renard

Photographies de : Philippe Exbrayat et Antoine Piechaud

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Un parcours gourmand sur la Rive GauchePascale Parillaud nous rapporte ses longues interviews du Chef sur l'histoire en cuisine du Lutetia et sur les produits au fil des 4 saisons.Cet ouvrage s'illustre et est illustré par les photographies de Philippe Exbrayat - fin gourmet, passionné de cuisine inventive, aux côtés des grands Chefs, il exalte son talent ; et Antoine Piechaud, dont la vision surprenante saisit les ambiances et les expressions sur le vif. "L'oeil des photographes s'allie à merveille au tour de main du Chef" : un beau livre assorti de nombreuses photographies du réputé Hôtel Lutetia de Paris, mais aussi de recettes de son Chef !
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