La politique agricole commune

Lactivit agricole est depuis toujours multifonctionnelle: elle produit des denres agricoles, influe sur les ressources naturelles, les paysages, la biodiversit, loccupation des territoires, lemploi dans les zones rurales, et contribue la scurit alimentaire. Fait nouveau, depuis 1997, lUnion europenne demande la PAC de reconnatre et de rtribuer lensemble des fonctions agricoles. Cet ouvrage enqute dans les pays membres, reprsentatifs des grands systmes agraires europens, pour clairer les diverses conceptions et les dbats sur la rforme de la PAC. Il analyse ensuite la nouvelle PAC pour savoir si le nouveau systme maintient loriginalit du modle agricole europen.