- EAN13
- 9782868837424
- ISBN
- 978-2-86883-742-4
- Éditeur
- EDP sciences
- Date de publication
- 03/02/2005
- Collection
- Collection Grenoble sciences
- Dimensions
- 24,7 x 16,8 x 2,3 cm
- Poids
- 890 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 572.744
- Fiches UNIMARC
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Cinétique enzymatique
De Athel Cornish-Bowden
Édité par Marc Jamin, Valdur Saks
EDP sciences
Collection Grenoble sciences
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Cet ouvrage est l'unique adaptation française du célèbre Fundamentals of Enzyme Kinetics d'Athel Cornish-Bowden. Il donne une description des principes de base des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité. Il aborde les systèmes enzymatiques, le contrôle métabolique et en analyse en détail les applications pratiques.
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