Les Agriculteurs bio, vocation ou intérêt?

Cet ouvrage nous dévoile les histoires de vie, les rapports à la ferme et à
l'environnement, les conceptions de la qualité des produits agricoles et les
relations avec les consommateurs d'une trentaine d'agriculteurs bio en
Wallonie et en Flandre. Ces témoignages dressent une mosaïque riche en
couleurs faisant de cet ouvrage le reflet d'un monde complexe et varié.

Les agriculteurs bio sont-ils mûs avant tout par vocation ou par intérêt ?
Existe-t-il une vision commune, au-delà des différentes motivations, pratiques
et représentations ? Qu'est-ce qui fait qu'à un moment de leur vie, ils
décident de faire de l'agriculture bio ? Qu'entendent-ils par « le bio à deux
vitesses » ? Où se situent les différences entre l'agriculture bio et
l'agriculture raisonnée ou intégrée ? L'agriculture bio serait-elle une
réponse à la crise de l'agriculture en Europe ?

Denise Van Dam, licenciée en psychologie et docteur en sociologie, est maître
de conférence aux Facultés Universitaires Notre-Dame de la Paix à Namur. Elle
est l'auteur de plusieurs articles et ouvrages sur le thème de l'identité
culturelle en Wallonie et en Flandre. Elle mène, en collaboration, des
recherches interdisciplinaires dans le domaine de la formation des adultes.
Avec la publication de son ouvrage sur les agriculteurs biologiques elle
s'investit dans un nouveau domaine de recherches.

Avec le soutien du ministre de l'Agriculture et de la Ruralité, B. Lutgen et
de l'APAQ-W.